Obniża poziom cukru we krwi
Awokado zawiera małą ilość cukrów w porównaniu do innych owoców, natomiast charakteryzuje się dużą zawartością błonnika pokarmowego – około 7 g na 100 g produktu.
Błonnik, inaczej włókna pokarmowe, stabilizują poziom glukozy we krwi, dlatego ze względu na te właściwości awokado ten owoc polecany jest osobom, które miewają skoki glukozy.