Łosoś zapiekany z pomidorami, szpinakiem oraz serem feta
Do przygotowania dwóch porcji tego obiadu potrzebujemy:
- 200 gramów fileta z łososia – najlepiej bez skóry,
- 100 gramów pomidorów – mogą to być dowolne pomidory, zarówno malinowe, śliwkowe jak i koktajlowe,
- 80 gramów szpinaku – świeżego lub mrożonego,
- 1 łyżeczka masła,
- 20 gramów sera feta,
- szczypty soli, pieprzu,
- 1 ząbka czosnku.