15 powodów dla, których powinno się jeść pomidory

10. Pomidory pomagają w cukrzycy

Pomidory są ważną częścią diety cukrzycowej. Wynika to z tego, że są bogate w żelazo oraz witaminy C i E. Wszystkie one pomagają złagodzić objawy cukrzycy. Pomidory mają również niski indeks glikemiczny (zdolność określonego pokarmu do zwiększania poziomu cukru we krwi), co może być dodatkowo dobre dla diabetyków.

Likopen w pomidorach, podobnie jak inne związki, ma pozytywny wpływ na stres oksydacyjny u pacjentów z cukrzycą.