15 powodów dla, których powinno się jeść pomidory

15. Pomidory zmniejszają stan zapalny

Pomidory zawierają również trzy inne przeciwutleniacze zwane zeta-karotenem, fitofluenem i fitoenem – które występują razem w większości kolorowych owoców i warzyw. Te przeciwutleniacze pomagają zwalczać stany zapalne i związane z nimi choroby, takie jak rak i zapalenie stawów. Spożywanie soku pomidorowego jest równie korzystne w zwalczaniu stanów zapalnych.

Czytaj także: Jak wzmocnić odporność? Jedz te potrawy!