5. Właściwości winogron w walce z Alzheimerem
Naukowcy, pracujący w Szkole Medycznej w Nowym Jorku w swoich badaniach wykazali, że winogrona, za sprawą zawartego w nich resweratrolu, przyczyniają się do opóźnienia skutków choroby, jaką jest Alzheimer, ponieważ resweratrol hamuje zniszczenia komórek nerwowych. Z kolei przeciwutleniacze, znajdujące się w winogronach wspierają pracę mózgu i wspomagają naszą pamięć.
Substancje, znajdujące się w winogronach regulują także tempo metabolizmu tlenowego. Dzięki temu są silniejszym środkiem profilaktycznym niż, popularna na całym świecie, zielona herbata. W walce z chorobą Alzheimera pomagają winogrona w niezmienionej formie bądź w formie wina.