w , ,

5 pomysłów na świąteczny obiad, którym zachwycisz rodzinę

Pieczony kurczak.
gotujzcukiereczkiem.pl

Kurczę pieczone z suszonymi owocami

To kolejny pomysł na obiad, który nie wymaga zbyt wiele pracy. Dodatek suszonych owoców sprawia, że potrawa nawiązuje do klimatu Świąt i jest lekkostrawna. Po ten obiad zdecydowanie warto wracać również na przestrzeni roku.

Zobacz także:  Świąteczne potrawy dla wegetarian i nie tylko

Do jego przygotowania potrzebujemy całego kurczaka, trzech łyżek koncentratu pomidorowego, 2 łyżek oliwy, 2 szklanek bulionu warzywnego, 2 łyżek mąki, 1 cebuli, 4 suszonych moreli, 4 suszonych śliw, garści orzechów.

Świąteczny obiad zaczynamy od przygotowania kurczaka. Obtaczamy go w łyżeczce soli, bazylii, tymianku oraz słodkiej papryki i w 3 łyżkach oliwy. Całość pieczemy w piekarniku, nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut. Następnie przechodzimy do sosu.

Nastawiamy 1,5 szklanki bulionu a pozostałe 0,5 odstawiamy. Cebulę, owoce oraz orzechy kroimy w drobne kawałki i dodajemy do bulionu. Podgotowujemy przez około 5 minut. Po tym czasie dodajemy mąkę, koncentrat i oliwę, połączone z pozostałym bulionem. Kurczaka podajemy polanego sosem.

Zobacz także:  Obcy mogą pozyskiwać energię z czarnych dziur. Czy to pozwoli nam ich znaleźć

Napisane przez Redakcja Sztosowe

Redakcja portalu zdrowotnego, skupia się na dostarczaniu rzetelnych i aktualnych informacji dotyczących szeroko pojętego zdrowia. Zespół tworzą pasjonaci i specjaliści z różnych dziedzin medycyny, dietetyki oraz psychologii, którzy łączą wiedzę naukową z praktycznymi poradami, aby wspierać czytelników w dążeniu do lepszego samopoczucia i zdrowego stylu życia. Dzięki zaangażowaniu w promowanie zdrowia publicznego i prewencji chorób, portal stał się cenionym źródłem inspiracji dla osób szukających sprawdzonych sposobów na poprawę jakości życia.