Szklanka wody i łyżka miodu
Jak rozpoznać prawdziwy miód? Sprawdzając jego rozpuszczalność! Nalej do szklanki wody – nie powinna być gorąca. Najlepiej sprawdzi się letnia woda. Następnie umieszczamy w szklance łyżeczkę miodu i obserwujemy, co się będzie działo.
Jeśli płyn zacznie się szybko rozpuszczać, to nie jest on prawdziwym miodem. Najprawdopodobniej nie zawiera także substancji odżywczych, które powinien zawierać wysokiej jakości miód.
Jeśli jednak miód opada na dno i z trudem się rozpuszcza, to jest to produktem wysokiej jakości! Ma dużą gęstość, zawiera odpowiednią ilość glukozy oraz fruktozy. Dodatkowo, nie jest także wypełniony wodą, by za niską cenę zwiększyć jego objętość. Po taki miód warto często sięgać!