Kipienie ziemniaków – sposób nr. 1
Pierwszy sposób na to, co zrobić, aby ziemniaki nie kipiały jest naprawdę prosty! Wystarczy dodać do ziemniaków odrobinę oleju. Wówczas jego cząsteczki sprawią, że nie dojdzie do wytworzenia dużej różnicy energii pomiędzy cząsteczkami wody i soli, powodującej kipienie wody.
Co ważne, dodanie odrobiny oleju do gotujących się ziemniaków nie będzie miało właściwie żadnego wpływu na ich smak! Chodzi bowiem o dodanie zaledwie 1 łyżki oleju na dwa litry wody. Dzięki temu nasza kuchnia będzie czysta a ziemniaki nadal smaczne.
Powinniśmy pamiętać o tym, by olej dolać do ziemniaków jeszcze przed tym, jak woda zacznie wrzeć. Tylko wtedy osiągniemy założony przez nas cel – warto mieć to na uwadze!