Obiad – tortilla z twarożkiem, łososiem i szparagami
Przygotowujemy twarożek, łącząc 50 gramów półtłustego twarogu z rzodkiewką, ogórkiem kiszonym oraz odrobiną pomidora.
Smarujemy nim nasz placek a następnie kładziemy na to łososia wędzonego w plastrach.
Przygotowujemy 2 szparagi zielone, gotując je przez 4 minuty. Układamy je na placku i zawijamy go. Zapiekamy przez minutę z każdej strony na patelni teflonowej bez dodatku oleju.