Kolacja – pasta jajeczna z waflami ryżowymi
Przygotowujemy pastę jajeczną z dwóch jajek. Gotujemy je na twardo, następnie kroimy w drobną kostkę. Dodajemy łyżkę jogurtu naturalnego i pół łyżeczki musztardy.
Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Gotową pastą smarujemy wafle ryżowe. Możemy także posypać je pokrojonym szczypiorkiem.