4. Jagody – źródło flawonoidów
Mało kto by pomyślał, że te niewielkie owoce są w stanie w jakikolwiek sposób wpływać na pracę mózgu. Jest to jednak możliwe dzięki zawartości flawonoidów. To właśnie one usprawniają przepływ krwi do mózgu, dzięki czemu mają znaczny wpływ na jego funkcjonowanie.
Polifenol zawarty w tych owocach zmniejsza natomiast ryzyko wystąpienia otępienia i poprawia funkcje poznawcze.
Regularne spożywanie jagód ma także pozytywny wpływ na pamięć krótkoterminową i długoterminową. Naukowcy dowiedli, że tego rodzaju efekty mogą być zauważalne po ośmiu tygodniach codziennego spożywania owoców. Co więcej, taka „suplementacja” pozwala również zapobiegać i zwalczać chorobę Alzheimera.