Daniel
2. O anatomii ziemniaka słów kilka
W przypadku ziemniaka nazwa ta stosowana jest w odniesieniu do całości rośliny, nie mniej jednak warzywo to składa się z pewnych części, którymi są: pokrój (czyli cały „krzak” rosnący ponad powierzchnia ziemi, w którego skład wchodzą, łodyga, liście, kwiaty) i oczywiście jadalne owoce rosnące pod ziemią. Co się zaś tyczy składu tego, co najbardziej interesujące, czyli owocu to anatomia jego jest bardziej skomplikowana niż tylko „łupka i środek”. I tak idąc od wnętrza, są to:
- rdzeń wewnętrzny
- miękisz rdzenia zewnętrznego
- pierścień wiązek przewodzących
- miękisz pierwotny
- kora pierwotna
- korek
