Herbata z kombucha – jak zrobić?
Herbatę z kombucha możemy łatwo przygotwać w domu. Potrzebujemy:
- 1,5 l wody
- 100 g białego cukru
- 4 torebki czarnej bądź zielonej herbaty
- 240 ml niepasteryzowanej, niearomatyzowanej kombuchy kupionej w sklepie
Przygotowanie:
- Do dużego, szklanego naczynia (najlepiej słoik) zaparzamy herbatę. Dodajemy cukier i czekamy aż wystygnie.
2. Kiedy nasza mikstura osiągnie pokojową temperaturę, dodajemy kombucha
3. Przykrywamy słoik kilkoma warstwami tkaniny, aby owady i wszelkie zanieczyszczenia nie docierały do ,,kiszonej herbaty”.
4. Odstawiamy miksturę na 7-8 dni w zaciemnione miejsce.
5. Gotową herbatę przelewamy przez sitko do czystej butelki.