Redakcja Sztosowe
Wybierz odpowiednią wielkość patelni
Wiele osób krytykuje posiadanie w kuchni dużej ilości naczyń. Jednak osobna patelnia na jajecznicę, to jedno z tych, które naprawdę się przydają. Chodzi o to, że jej wielkość powinna być odpowiednio dostosowana do ilości jajek, jakie smażymy.
Dzięki temu nie będziemy musieli przesadzać z ilością tłuszczu w trakcie przygotowania śniadania czy męczyć się z mieszaniem dwóch jajek na patelni, o średnicy 30 centymetrów – to wręcz nie ekologiczne, ponieważ nie wykorzystujemy całej powierzchni grzewczej!
Lepiej wybrać mniejszą patelnię i korzystać z niej jedynie do smażenia jajek. Idealna jajecznica nie będzie wówczas przechodziła smakiem czy aromatem innych potraw, które byłyby na niej przygotowywane.
