Okres świąteczny, to czas odpuszczania. W niepamięć idą chęci schudnięcia. Tuż za rogiem czai się Nowy Rok, na wtedy przesuwamy postanowienia o wprowadzeniu nowych nawyków. Choć nie warto ograniczać się przy wigilijnym stole, zobacz ile mają kalorii poszczególne potrawy.
Barszcz z uszkami
Wszystko zależy od tego, ile zjemy uszek. Logiczne, im więcej uszek, tym więcej kalorii. Cztery małe uszka to ok 72 kcal. 200ml czystego barszczu ok 30 kcal.
Zupa grzybowa
Czysta, niezabielana zupa grzybowa, 250 g, to 30 kcal. Gdy dodamy do zupy makaron i śmietankę ta wartość dochodzi już nawet do 300 kcal.
Pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi gotowane i obsmażane wyniosą ok 220 kcal. Warto podać je wyciągnięte prosto z wody. Wtedy ich wartość kaloryczna zmniejszy się do 160 kcal. Nie ma dużej różnicy między pierogami pieczonymi a gotowanymi. Te pierwsze mają zaledwie 10 kcal więcej.
Karp
Karp w panierce z jajka i bułki tartej w wersji smażonej to najbardziej kaloryczna wersja tego dania. Wartość wynosi 162 kcal. Opcja upieczenia karpia z dodatkiem ziół i przypraw to 147 kcal. Natomiast karp w galarecie to ok 136 kcal w 100g.
Śledzie
Sam w sobie śledź nie jest kaloryczny. W przypadku śledzi w śmietanie mowa jest o 96 kcal. Śledzie marynowane to już 104 kcal. Najbardziej kaloryczna opcja to śledzie w oleju. Porcja 100g to ponad 300 kcal.
Ryba po grecku
150 kcal w 100 g zawierać będzie ryba po grecku przygotowana w tradycyjny sposób. I tutaj, kaloryczność się zwiększa w przypadku dodania oleju, który wykorzystywany jest do smażenia. Ryba sama w sobie nie jest wysokokaloryczna.
Kapusta z grochem
Około 3 łyżki kapusty z grochem ma ok. 145 kcal. O wiele mniej, bo już tylko 80 kcal będzie w kapuście z grzybami. W tej wersji nie brana jest poda uwagę zasmażka ani olej, które na pewno zwiększą kaloryczność.
Sałatka jarzynowa
W wersji z jajkiem, ogórkiem kiszonym, groszkiem, kukurydzą, gotowaną marchewką, ziemniakami, pietruszką, porem, majonezem light oraz musztardą w 100g sałatka będzie wynosić ok 70 kcal.
Makowiec
Deser, który w 100g zawiera ok 350 kcal. Najbardziej kaloryczną częścią jest masa makowa wymieszana z bakaliami (3 łyżki to ok 218 kcal).
Kompot z suszonych owoców
W 150 ml, czyli jednej szklance znajduje się ok 200 kcal. Wszystko zależy od tego, co jest zawarte w kompocie, a dokładniej, ilości substancji słodzącej, jaka została użyta do przygotowania.
