Redakcja Sztosowe
Prosecco – krótka historia
Historia Prosecco sięga XIX wieku, gdy Antonio Carmene postanowił zacząć produkować szampana z lokalnej latorośli o nazwie prosecco. Szybko okazało się jednak, że wyprodukowanie szampana z tego krzewu nie jest możliwe.
Starania nie poszły jednak na marne. W procesie produkcji udało się uzyskać Prosecco Conegliano Valdobbiadene – białe wino musujące. Trunek szybko zyskiwał popularność. Początkowo w rejonie jego produkcji, z czasem w całych Włoszech.
Wydaje się, że obecnie wino przeżywa drugą młodość. Wszystko za sprawą jego rosnącej popularności. Jest doskonałym napojem samym w sobie, ale stanowi także doskonałe połączenie z Aperolem czy z Martini.
