Redakcja Sztosowe
W jaki sposób należy myć cytrusy
Warto zdawać sobie sprawę z tego, że mycie samą wodą nie będzie najprawdopodobniej skuteczne, ponieważ wśród konserwantów są substancje nierozpuszczalne w wodzie. Najlepiej użyć ciepłej wody oraz płynu do mycia naczyń bądź specjalnego środka do mycia owoców i warzyw.
Możemy go kupić w większości sklepów, zajmujących się dystrybucją ekologicznych produktów, więc nie powinien być to problem. Płyn nakładamy na owoc, lekko czyścimy szczoteczką i płuczemy w wodzie.
Warto pamiętać również o tym, żeby umyć ręce po myciu owoców, ponieważ to na nich mogą wówczas znajdować się nieodpowiednie dla nas i niepożądane substancje, konserwujące owoce.
Mycie cytrusów przed obraniem za pomocą wody i płynu nie będzie wystarczające, jeśli chcemy użyć skórki z nich. Wówczas należy owoce umieścić w wodzie z octem (2 łyżki octu na szklankę wody) a następnie w wodzie z sodą (łyżka sody na szklankę wody).
