8. Nadmiar soli w diecie i rezygnacja z innych przypraw
Polacy solą bardzo dużo. Przez to większość z nas ma bardzo wysoki poziom sodu w organizmie, co przekłada się na problemy z sercem i układem krążenia. Problem z solą w większości polskich domów opiera się na dwóch płaszczyznach. Po pierwsze solimy wszystko – warzywa, mięso, półprodukty, kupione w sklepie. Nie powinniśmy tego robić, bo większość z tych rzeczy zawiera już pewne ilości sodu.
Drugą płaszczyzną, która wskazuje na to, że mamy problem z solą w diecie jest to, że uznajemy ją za jedyny składnik, mogący realnie zmieniać smak potrawy. Zapominamy przy tym o imbirze, kurkumie, czosnku niedźwiedzim, pieprzy cayenne czy papryce. Świetnymi przyprawami są również zioła, które oprócz aromatu są także źródłem wielu właściwości zdrowotnych dla naszego ciała.