Przygotowanie
Kaszę jaglaną dwukrotnie płuczemy wodą – raz w gorącej i raz w zimnej wodzie, by pozbyć się gorzkiego posmaku. Mleko podgrzewamy a kiedy zacznie wrzeć wsypujemy do niego kaszę. Następnie maksymalnie zmniejszamy gaz tak, by kasza mogła powoli wchłaniać całe mleko. Kiedy już się tak stanie zdejmujemy ją z ognia. Przygotowujemy tortownicę o średnicy 25 cm. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Jabłka kroimy w talarki, łączymy z cukrem oraz cynamonem i wanilią. Tortownicę wykładamy lekko przestudzoną kaszą. Na to układamy jabłka i posypujemy kruszonką, powstałą w wyniku połączenia cukru, mąki, margaryny oraz skórki z pomarańczy. Ciasto wstawiamy do piekarnika na 30-35 minut i deser przygotowany!