Pierniczki, ozdobione lukrem. — *unsplash.com*

Idealny lukier do ozdabiania pierniczków

Lukier do pierniczków jest równie ważny, jak one same! Dzięki niemu pierniczki smakują wybornie a do tego możemy je pięknie ozdobić. Zamiast stawiać na gotowe lukry, dostępne w sklepach, lepiej przygotować go samemu.

Jest szybki, prosty i bardzo smaczny. Do jego przygotowania potrzebujemy tylko 2 białek jaj, łyżeczki soku z cytryny oraz 2 szklanek cukru pudru. Białka najlepiej umieścić w lodówce na kilka godzin przed przygotowaniem lukru.

Dzięki temu lukier będzie miał idealną konsystencję a piernik staropolski będzie doskonale smakował. Białka łączymy z cukrem i zaczynamy mieszać mikserem, ustawionym na możliwie najniższe obroty.

Całe ubijanie powinno trwać 10-12 minut. Po tym czasie lukier będzie miał idealną konsystencję, powinien być także plastyczny i nadawać się do ozdabiania naszych wspaniałych, świątecznych pierniczków.

Zobacz także: Tych produktów unikają onkolodzy! Uważaj, co jesz