
Mleko owsiane
Domowe mleka roślinne przygotowane z płatków owsianych są tanie, szybie i pożywne, ponieważ płatki te zawierają wiele substancji odżywczych. W związku z tym mleko możemy dodawać właściwie do wszystkiego, ale i pić prosto ze szklanki.
Do jego przygotowania potrzebujemy 1 litra przegotowanej wody, 60 gramów płatków owsianych i ewentualnie pół łyżeczki cukru, jeśli chcemy, by mleko miało słodkawy posmak.
Nasze płatki zalewamy wodą i odstawiamy na około 45 minut. W tym czasie płatki mocno nasiąkną wodą. Następnie umieszczamy je w blenderze i blendujemy około 5 minut. Mleko przelewamy przez gazę i trzymamy w lodówce do 3 dni.