Wykonanie drożdżówki
Całość zagniatamy widelcem. Warto mieć na uwadze, że twaróg chudy nie sprawdzi się w tego rodzaju wypiekach. Będzie za słuchy. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na prostokąt. Powinno mieć grubość około 1-1,5 centymetra.
Smarujemy je twarogiem i posypujemy kakao. Jego ilość zależy od tego, jak intensywny czekoladowy smak chcemy osiągnąć. Całość zwijamy w rulon, który następnie przecinamy wzdłuż, ale końcówki nie rozcinamy.
Następnie jeden kawałek przeplatamy przez drugi tak, jak byśmy robili coś podobnego do chałki. Pieczemy 45 minut w 180 stopniach.