Przygotowanie nalewki krok po kroku
W pierwszej kolejności powinieneś umyć i wydrylować śliwki. Jeśli kupiłeś w sklepie twarde owoce, to najlepiej zostaw je na kilka dni do czasu, aż zmiękną. Wówczas będą słodsze. Wydrylowane śliwy umieść w słoju. Następnie wyciśnij sok z pomarańczy.
Zalej nim owoce. Umieść w słoju goździki oraz cynamon. Imbir kroimy na niewielkie kawałki. Najlepiej na plasterki. Nie musimy go wcześniej obierać, ale warto opłukać go wodą, by pozbyć się ewentualnych pestycydów.
Tak przygotowane owoce z przyprawami mieszamy w słoju i zalewamy spirytusem. Zakręcamy szczelnie słój i umieszczamy w nasłonecznionym miejscu na 4 tygodnie. Co kilka dni warto nim potrząsać, by maksymalnie wydobyć aromat z tego, co się w nim znajduje.