Tłuszcze w diecie – czy warto się ich bać?

Tłuszcz i jego zbawienny wpływ na nasz organizm – nie warto z niego rezygnować. 

Oprócz wyżej wymienionych zalet tłuszcz w diecie odpowiada również choćby za walory smakowe – znacznie chętniej sięgamy po jedzenie, które ma choć trochę tłuszczów, ponieważ nasz organizm instynktownie wybiera to, co dla niego najlepsze.

Tłuszcz wspomaga również organizm ogrzewaniu – osoby, które eliminują go z diety często uskarżają się na problemy z nadmiernym wychłodzeniem. Powinniśmy także pamiętać, że zastępowanie tłuszczu węglowodanami nie ma nic wspólnego ze zbilansowaną dietą. Takie zabiegi jedynie pogarszają nasz stan zdrowia, nadmiernie obciążając trzustkę. Znacznie trudniej odczuwać nam sytość po posiłku bez tłuszczu, dlatego, paradoksalnie, częściej sięgamy po przekąski.