Redakcja Sztosowe
4. Pieczone ziemniaki z serem
To kolejny przepis z serii pomysły na ziemniaki z piekarnika. Świetnie sprawdzi się, jako dodatek do grilla czy podczas wspólnego oglądania meczu ze znajomymi. Najlepiej podawać je z kiełbaską z grilla, szaszłykami albo dobrym sosem czosnkowym.
Do ich przygotowania potrzebujemy 5 ziemniaków sporej wielkości. Kroimy je na pół. Kładziemy na płaskiej części a tę pół okrągłą nacinamy na głębokość 3-4 centymetrów, tworząc ponownie wachlarz. W utworzone luki wkładamy starty ser żółty bądź mozzarellę.
Całość sowicie prószymy solą i wkładamy do piekarnika, nagrzanego do 220 stopni na 40 minut. Po 20 minutach warto przykryć je papierem do pieczenia, by nadmiernie się nie spiekły. Możemy posypać ser wędzonym, podsmażonym boczkiem.
