Cukier jest obecny w diecie większości ludzi, jednak jego nadmiar może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak otyłość, cukrzyca typu 2 czy choroby serca. Sprawdź, ile cukru dziennie można spożywać zgodnie z zaleceniami ekspertów i jak ograniczyć jego ilość w diecie.

Ile cukru dziennie można spożywać?

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) zalecana maksymalna ilość cukru to:

Dorośli: do 25 g cukru dziennie (około 6 łyżeczek).
Dzieci: do 12-25 g cukru dziennie (około 3-6 łyżeczek).
Osoby aktywne fizycznie mogą pozwolić sobie na nieco większą ilość, ale wciąż powinny kontrolować spożycie.

Skutki nadmiaru cukru w diecie

Nadmierne spożycie cukru może prowadzić do:

Przyrostu masy ciała i otyłości – cukier dostarcza pustych kalorii, które łatwo przekształcają się w tłuszcz.
Cukrzycy typu 2 – nadmierne spożycie cukru powoduje insulinooporność.
Próchnicy zębów – cukier sprzyja rozwojowi bakterii w jamie ustnej.
Zwiększonego ryzyka chorób sercowo-naczyniowych – nadmiar cukru może podnosić poziom trójglicerydów i prowadzić do nadciśnienia.
Wahania energii i senności – szybkie skoki poziomu cukru we krwi mogą prowadzić do zmęczenia i spadków koncentracji.

Jak ograniczyć cukier w diecie?

Czytaj etykiety – cukier znajduje się w wielu przetworzonych produktach, nawet tych uznawanych za zdrowe.
Zastąp cukier naturalnymi słodzikami – np. stewią, ksylitolem, erytrytolem.
Unikaj słodzonych napojów – gazowane napoje i soki zawierają ogromne ilości cukru.
Wybieraj pełnowartościowe produkty – owoce, warzywa i pełnoziarniste węglowodany dostarczą naturalnej energii.
Gotuj samodzielnie – kontrolując składniki, ograniczysz dodatek cukru w posiłkach.
Stopniowo redukuj spożycie – zamiast rezygnować z cukru od razu, zmniejszaj jego ilość krok po kroku.