Michał Wrzosek – dietetyk, doktor i twórca Metody Respo

Michał Wrzosek to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich dietetyków młodszego pokolenia. Doktor dietetyki, dietetyk kliniczny i sportowy, twórca Metody Respo oraz współzałożyciel Centrum Respo – według danych za 2024 rok największego centrum dietetycznego online w Polsce z przychodami rzędu 35 milionów złotych. Urodzony w 1991 roku w Warszawie, jest absolwentem SGGW i WUM, doktoryzował się na SGGW w 2021 roku. Aktywnie działa w mediach społecznościowych: ma ponad 1,1 miliona obserwujących na TikToku i 550 tysięcy subskrybentów na YouTube. W tym artykule znajdziesz pełną biografię, wykształcenie, dorobek naukowy oraz informacje o tym, jak działa Metoda Respo.

Kim jest Michał Wrzosek?

Historia osobista – od otyłego nastolatka do doktora dietetyki

Początek historii Michała Wrzoska jest dość typowy dla wielu polskich dietetyków: w okresie nastoletnim miał znaczną nadwagę, problemy z cerą i niskie poczucie własnej wartości. Próby samodzielnego odchudzania okazały się niewystarczające – dopiero połączenie diety z aktywnością fizyczną przyniosło realny przełom.

To właśnie własne doświadczenie metamorfozy stało się fundamentem jego kariery. „Byłem swoim pierwszym pacjentem” – często mówi sam o sobie. Zaczynał od pracy nad sobą, potem zaczął studiować dietetykę, a po latach edukacji (w sumie ponad 10 lat aż do doktoratu) stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych polskich dietetyków.

Wykształcenie i kariera akademicka

Droga edukacyjna Michała Wrzoska trwała dokładnie 10 lat:

• Studia licencjackie z dietetyki – Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego (SGGW) w Warszawie,
• Studia magisterskie z dietetyki klinicznej – Warszawski Uniwersytet Medyczny (WUM), ukończone w 2015 r.,
• Doktorat z technologii odżywczych – SGGW, obrona w 2021 r.

Doktorat poświęcił weryfikacji skuteczności stworzonej przez siebie Metody Respo – wyniki badań opublikował w międzynarodowych czasopismach naukowych, m.in.: Nutrients, International Journal of Environmental Research and Public Health (IJERPH), Journal of Osteoporosis, Food Science and Nutrition, Expert Review of Endocrinology & Metabolism oraz Medycyna Sportowa.

Od 2017 roku Wrzosek jest wykładowcą akademickim – prowadzi zajęcia na SGGW oraz w Wyższej Szkole Inżynierii i Zdrowia. Pierwsze konsultacje dietetyczne prowadził jeszcze w trakcie studiów magisterskich, po obronie magisterium otworzył własny gabinet.

Metoda Respo – czym się różni od innych diet?

Metoda Respo to autorskie podejście dietetyczne stworzone przez Michała Wrzoska. Jej założenia odbiegają od typowych „planów 1500 kcal”:

• Indywidualne dopasowanie – nie ma jednego „Metoda Respo dla wszystkich”, każdy pacjent dostaje plan dostosowany do swojego trybu życia, preferencji i celu,
• Zrównoważony deficyt kaloryczny – bez drastycznych ograniczen,
• Brak demonizacji produktów – podejście „są produkty częstsze i rzadsze”, nie „zakazane” i „dozwolone”,
• Edukacja żywieniowa – metoda uczy nawyków na całe życie, a nie tylko „obnoszenie” wagi,
• Aplikacja Respo – cyfrowe wsparcie dla pacjenta, śledzenie postępów, kontakt z dietetykiem.

Metoda była tematem doktoratu Wrzoska, a jej skuteczność potwierdzają publikacje recenzowane.

Centrum Respo – największa poradnia dietetyczna online w Polsce

Wspólnie z Pawłem Witkowskim Michał Wrzosek założył Centrum Respo. Według danych za 2024 rok firma ta:

• Osiągnęła przychody na poziomie 35 milionów złotych,
• Zatrudnia ponad 100 specjalistów – dietetyków, trenerów, psychologów i psychodietetyków,
• Miała pod swoją opieką ponad 90 343 podopiecznych (a wg innych źródeł ponad 42 498 osób, które przeszły konkretną metamorfozę),
• Współpracuje z aplikacją mobilną Respo do śledzenia postępów.

Centrum Respo jest często opisywane jako największe centrum dietetyczne online w Polsce.

Media społecznościowe i edukacja online

Wrzosek jest jednym z najaktywniejszych polskich twórców zdrowotnych w mediach społecznościowych. Stan na 2026 rok:

• TikTok – ponad 1,1 mln obserwujących, 33,5 mln poloubień,
• YouTube – około 550 tysięcy subskrybentów,
• Instagram – setki tysięcy obserwujących,
• Podcast „Rezultaty” – jego autorski podcast biznesowo-zdrowotny,
• Strona michalwrzosek.pl – prywatna domena twórcy.

Treści na social media obejmują nie tylko dietetykę, ale także marketing, biznes i skalowanie firmy. Wrzosek dzieli się swoim doświadczeniem budowania jednej z największych polskich firm dietetycznych.

Nagrody i wyróżnienia

• See Bloggers Award 2023 – dla najbardziej aktywnych twórców w sieci,
• Dietetyka Roku 2023 – nagroda branżowa,
• Twórca Roku w Plebiscycie Czytamy Etykiety (2023).

Wrzosek na tle innych polskich dietetyków

Specyfika Wrzoska to połączenie silnych podstaw naukowych (doktorat, publikacje w międzynarodowych czasopismach) z biznesowym podejściem do dietetyki – prowadzi nie tylko praktykę medyczną, ale całą organizację dietetyczną zatrudniającą ponad 100 specjalistów.

Hobby i życie prywatne

Michał Wrzosek aktywnie uprawia bieganie i triatlon. Przygotowuje się do startu w zawodach Ironman, co często pokazuje w mediach społecznościowych. Spośród hobby często wymienia również gotowanie i podróże.

FAQ – najczęstsze pytania o Michała Wrzoska

Ile lat ma Michał Wrzosek?

Urodzony 21 sierpnia 1991 roku w Warszawie, w 2026 ma 35 lat.

Czy Michał Wrzosek jest doktorem dietetyki?

Tak. Obronił doktorat z technologii odżywczych na SGGW w Warszawie w 2021 roku. Tytuł dr odnosi się do doktoratu naukowego, nie lekarskiego.

Czym jest Metoda Respo?

To autorskie podejście dietetyczne Wrzoska, które kładzie nacisk na indywidualne dopasowanie diety do trybu życia, preferencji i celu pacjenta. Skuteczność metody jest tematem doktoratu i publikacji w międzynarodowych czasopismach naukowych.

Jak skontaktować się z Centrum Respo?

Najprościej przez stronę centrumrespo.pl, gdzie można zamówić plan dietetyczny lub umówić konsultację z jednym ze specjalistów. Centrum działa głównie online.

Czy Michał Wrzosek jest lekarzem?

Nie. Jest dietetykiem klinicznym i sportowym oraz doktorem nauk o żywieniu, ale nie ma uprawnień lekarskich. W swoich materiałach podkreśla, że konsultacja dietetyczna nie zastępuje wizyty u lekarza.

Jak dużą firmą jest Centrum Respo?

Według danych za 2024 rok przychody Centrum Respo sięgnęły 35 milionów złotych, a firma zatrudnia ponad 100 dietetyków, trenerów i psychologów. To prawdopodobnie największe centrum dietetyczne online w Polsce.

Podsumowanie

Michał Wrzosek to doktor dietetyki, dietetyk kliniczny i sportowy, twórca Metody Respo oraz współzałożyciel Centrum Respo – największej polskiej poradni dietetycznej online. Łączy w sobie solidne podstawy naukowe (publikacje w Nutrients, IJERPH, Journal of Osteoporosis), praktykę kliniczną z ponad 90 tysiącami podopiecznych oraz biznesowy sukces z przychodami 35 mln zł w 2024 roku. Aktywny w mediach społecznościowych (1,1 mln followers TikTok), inspiruje setki tysięcy osób w drodze do zdrowia i lepszej sylwetki. Jest jednym z najważniejszych przedstawicieli polskiej dietetyki młodego pokolenia.