Redakcja Sztosowe
Jagody to nie tylko smak lata i wspomnienie dzieciństwa, ale też prawdziwy skarb natury ukryty w maleńkich, granatowych kuleczkach. Rośnie ich pełno na nasłonecznionych leśnych polanach i w cieniu górskich borowin – wystarczy odrobina cierpliwości, a już po chwili zbierania możemy cieszyć się pełnym dzbankiem tych aromatycznych owoców.
Ale jagody to znacznie więcej niż tylko pyszna przekąska. Ich niezwykłe właściwości zdrowotne czynią z nich cichy superfood – naturalny, lokalny i pełen antyoksydantów, witamin oraz składników wspierających odporność, wzrok i układ trawienny.
W sezonie warto sięgać po nie jak najczęściej, a najlepiej wprost z ich naturalnego środowiska – tam, gdzie dojrzewają w słońcu i czystym powietrzu. Sprawdź, dlaczego jagody zasługują na stałe miejsce w Twojej diecie!
Zdrowotne właściwości jagód
Poniższe właściwości jagód zmotywują nas do tego, by dostarczać ich sobie w codziennej diecie. Dodając do ich spożywania inne wartościowe rzeczy, odpowiednią dawkę ruchu i nawodnienia, osiągniemy zdrową, zadbaną sylwetkę, którą będziemy mogli się cieszyć na co dzień!
Pamiętajmy o tym, że zdrowe wybory sprawią, że z łatwością osiągniemy również równowagę psychiczną i spokój ducha. Warto w każdej chwili robić coś dla siebie i swojego zdrowia.
Działanie przeciwbiegunkowe, łagodzące jelita
Jagody już przez nasze babcie były wykorzystywane do tego, by regulowały pracę układu trawiennego. W szczególności są zalecane, gdy mamy problem z biegunką. Dzięki zawartym w jagodach garbnikom nasz organizm szybko upora się z biegunką i wróci do dobrej kondycji.
Do walki z biegunką najlepiej wykorzystać jagody, znajdujące się w słoiku. W tym celu warto przygotować je już latem, kiedy są one owocami sezonowymi. Niewielki słoiczek jagód należy posypać kilkoma łyżkami cukru, zamkną i odstawić do spiżarni. W trakcie biegunki przyjmujemy około 2-3 łyżek jagód dziennie.
Jagody, jako sposób na zatwardzenie
Jagody mogą być także z powodzeniem stosowane w chwilii, gdy mamy problem z zatwardzeniem. Jednak w tej sytuacji najlepiej spożywać świeże owoce. Zawarte w nich substancje ułatwią nam wypróżnianie się. Wszystko dzięki temu, że wpływają łagodząco na stan jelit.
Pomagają pozbyć się stanów zapalnych w organizmie. Jednocześnie łagodzą bóle brzucha, które często występują w połączeniu z zaparciami. Aby poradzić sobie z problemem zaparć należy spożywać około 2 łyżek jagód dziennie. Dodatkowo warto spożywać także kiszonki, które pozytywnie wpłyną na funkcjonowanie naszej flory bakteryjnej, pozwalając zachować równowagę pomiędzy różnymi szczepami bakterii w jelitach.
Wsparcie w walce o prawidłową masę ciała
Właściwości zdrowotne jagód sprawiają, że są zalecane do spożycia, kiedy staramy się stracić nieco kilogramów. Zawierają bowiem niski indeks glikemiczny – dzięki temu nie powodują nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi, co z kolei przyczyniłoby się do wzmożenia apetytu.
Dodatkowo jagody są także bogatym źródłem błonnika. Ten ma pozytywny wpływ na nasze odchudzanie, ponieważ w połączeniu z wodą pęcznieje i wypełnia powierzchnię naszego żołądka. Dzięki temu nasz mózg nie otrzymuje ciągle sygnału odnośnie tego, że jesteśmy głodni a my sami nie sięgamy po nadprogramowe przekąski.
Naturalna pomoc w uregulowaniu ciśnienia krwi
Jagody są również zalecane osobom, zmagającym się z problemem zbyt wysokiego ciśnienia. Dzięki wysokiej zawartości składników odżywczych rozszerzają naczynia krwionośne, sprawiając, że krew może swobodnie przemieszczać się w naszym organizmie, docierając w odpowiednim tempie wszędzie tam, gdzie jej potrzebujemy.
Aby uregulować ciśnienie krwi warto spożywać każdego dnia około garści jagód. Warto także pamiętać, że dla poprawy naszego ciśnienia korzystne będzie spożywanie odpowiedniej ilości płynów w ciągu dnia, czyli co najmniej 2 litrów oraz aktywność fizyczna w formie np. spaceru, który powinien trwać minimum 30 minut.
Zwiększenie naszej wydajności i koncentracji
Jagody są dodatkowo źródłem kwasów Omega-3, których należy dostarczać, aby nasz mózg mógł prawidłowo funkcjonować. Dzięki kwasom tłuszczowym zwiększa się zarówno jego wydajność, jak i zdolność regeneracji, dlatego warto spożywać jagody, tłuste ryby czy oliwę z oliwek.
Właściwości zdrowotne jagód doskonale sprawdzą się podczas sesji na studiach, egzaminów maturalnych czy podczas intensywnego okresu w pracy. Sprawią, że będziemy w stanie o wiele dłużej utrzymać koncentrację i jednocześnie nie będziemy tracić zainteresowania danym zadaniem w trakcie jego wykonywania.
Zwiększenie naszej satysfakcji i poprawa kondycji seksualnej
Spożywanie jagód, dzięki ich przeciwzapalnym i oczyszczającym właściwościom przyczynia się do poprawy naszej kondycji. Dzięki temu nasz organizm funkcjonuje o wiele lepiej na różnych płaszczyznach – także w sferze miłosnej.
Dzięki spożywaniu odpowiednich ilości jagód możemy cieszyć się obustronną satysfakcją, płynącą z relacji z partnerem.
Wsparcie odporności
W jagodach zawarta jest również spora ilość witaminy C. W naszym organizmie odpowiada ona przede wszystkim za funkcje, związane z budowaniem odporności. Jeśli mamy odpowiedni poziom witaminy C, to znacznie rzadziej zapadamy na infekcje zarówno wirusowe, jak i bakteryjne, ponieważ nasz organizm jest lepiej przygotowany, by sobie z nimi poradzić.
Jagody szczególnie warto spożywać w okresie intensywnych zachorowań na różnego rodzaju choroby, który w Polsce przypada pomiędzy wrześniem a marcem. Wówczas szczególnie ważne jest dbanie o to, co znajduje się w naszej diecie, bo ma to bezpośredni wpływ na to, jak się czujemy i jak często chorujemy.
Wsparcie dla oczu
Oczy pełnią ogromnie ważną funkcję w naszym organizmie. Pozwalają nam postrzegać świat, nasze otoczenie, pracować i czuć się bezpiecznie. Warto o nie zadbać. Dzięki zdrowotnym właściwościom jagód będzie to jeszcze prostsze – dla poprawy wzroku warto spożywać chociaż 2 łyżki jagód co drugi dzień.
Dzięki temu, że jagody są bogate w beta-karoten i witaminę C nasze oczy są zabezpieczone przed uszkodzeniem naczyń krwionośnych siatkówki oka, komplikacjami po zwyrodnieniu plamki żółtej czy innymi schorzeniami, związanymi z naszymi oczami. Szczególnie powinni pamiętać o tym cukrzycy, którzy są narażeni na retinopatię cukrzycową.
Wspomaganie organizmu w zwalczaniu wolnych rodników
Jagody pomagają zwalczać wolne rodniki, które mają niekorzystny wpływ na nasz organizm. Jeśli nie będziemy sobie z nimi odpowiednio radzili, to możemy zwiększyć ryzyko wystąpienia takich chorób, jak miażdżyca, Alzheimer czy zapalenie stawów.
Wszystkie te choroby będą nam zagrażały, jeśli nie zadbamy o wsparcie naszego układu immunologicznego, co możemy robić, spożywając na co dzień jagody. Wolne rodniki uszkadzają komórki, występujące w naszym organizmie, przyczyniając się do szybszego starzenia się organizmu czy rozwoju nowotworów – warto z tym walczyć.
Poprawa naszego samopoczucia
Duża zawartość witamin i minerałów, znajdujących się w jagodach sprawia, że doskonale sprawdzają się, jako jedzenie, poprawiające humor.
Jagody są bowiem bogatym źródłem witamin z grupy B, o których poziom warto dbać. Pomoże nam to zapobiec problemom ze stresem, złym samopoczuciem i brakiem energii.
Redukcja zmęczenia oraz stresu
Jagody są bogatym źródłem mikroelementów oraz aminokwasów. Dzięki temu pomagają zapobiegać różnego rodzaju niedoborom w naszym organizmie. Przez to zwiększa się także przyswajalność poszczególnych składników, dostarczanych wraz z żywnością i nasz organizm funkcjonuje znacznie lepiej.
Nie musimy borykać się z brakiem energii w ciągu dnia i chęcią jedynie na wypoczynek przed telewizorem. Naturalne lipidy, których sobie dostarczamy, spożywając jagody dodają nam energii w ciągu dnia i pozwalają utrzymać jej odpowiedni poziom.
Regulacja poziomu cukru, znajdującego się we krwi
Ze względu na stresujący tryb życia oraz dużą ilość półproduktów w diecie, coraz większa ilość osób ma problemy z utrzymaniem prawidłowego poziomu cukru we krwi. Ogromna ilość węglowodanów w diecie sprawia, że poziom cukru w naszym organizmie jest wciąż za duży.
Możemy sobie z tym poradzić, zajadając się smacznymi jagodami. Właściwości zdrowotne jagód sprawiają, że ich niski indeks glikemiczny nie wpływa negatywnie na poziom cukru a dodatkowo pomaga go unormować, nie obciążając przy tym trzustki czy wątroby, jak w przypadku niektórych leków. Lepiej zapobiegać problemom ze zbyt wysokim poziomem cukru niż musieć je leczyć w przyszłości.
Wsparcie organizmu w naturalnym samooczyszczaniu
W ostatnich latach znacznie wzrosła moda na to, by stosować diety-detoksy. Najczęściej opierają się one na tym, że przez kilka dni nie jemy nic oprócz warzyw, owoców lub pijemy jedynie soki. W rzeczywistości taka dieta nie jest wcale potrzebna naszemu organizmowi.
Ma on swoje własne zdolności oczyszczające, które wystarczają do tego, by uporać się ze zbyt dużą ilością toksyn. Jednak spożywanie jagód może wspomóc znacząco ten proces. Nie należy przy tym jednak rezygnować z innych źródeł pożywienia takich, jak mięso, nabiał czy węglowodany, ponieważ możemy sobie wówczas jedynie zaszkodzić.
Zwiększenie wydajności naszego organizmu
Zdrowotne właściwości jagód sprawiają, że z powodzeniem możemy je wykorzystywać w codziennej diecie. Wszystko dzięki temu, że są w nich zawarte spore ilości białka, które jest budulcem naszych tkanek – włosów, paznokci, mięśni czy układu hormonalnego.
Jeśli dostarczymy sobie odpowiednich ilości białka, to będziemy cieszyć się większą ilością siły oraz energii w ciągu dnia.
Nie należy też zapominać o tym, że białko pełni ważną rolę w życiu sportowca i podczas odchudzania – posiłki z jego udziałem są większe objętościowo niż np. te z przewagą tłuszczów i zwiększają naszą wydolność.
Wsparcie funkcjonowania serca
Polifenole, znajdujące się w jagodach przyczyniają się do poprawy funkcjonowania naszego serca. Zapobiegają nadmiernemu zwężaniu się naczyń krwionośnych, które może prowadzić bezpośrednio do miażdżycy czy chorób wieńcowych.
Jagody pomagają również zwiększyć przepływ krwi, więc przyczyniają się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia zatoru w naczyniach krwionośnych.
Jak wprowadzić do diety większą ilość jagód?
Zdrowotne właściwości jagód przyczyniają się do poprawy naszego zdrowia, więc warto je spożywać. Możemy dodawać je do codziennych koktajli lub spożywać w niezmienionej formie po zerwaniu z krzaków czy po zakupie.
Świetnie sprawdzają się również, jako dodatek do ciast, lodów i innych deserów.
