Redakcja Sztosowe
Odchudzanie, to proces, który z reguły trwa dość długo. Występują w nim wzloty i upadki – niekiedy mamy dni pełne energii i wiary w to, co robimy. Zdarzają się również takie, w których brakuje nam wiary w powodzenie i szukamy sposobów na to, by z jednej strony dodać sobie motywacji a z drugiej wesprzeć cały proces.
Jednym z takich sposobów jest przyspieszenie metabolizmu za sprawą spożywania produktów, które sprawiają, że przemiana materii staje się szybsza. Dzięki temu łatwiej nam pozbyć się zbędnych kilogramów a cały proces odchudzania może zostać skrócony nawet o kilka tygodni.
Produkty, które pozytywnie wpływają na nasz metabolizm
Oto lista produktów, których spożywanie powoduje nie tylko szybszą utratę kilogramów, ale wpływa również na poprawę zdrowia. Po pierwsze poradzenie sobie z nadwagą i otyłością sprawia, że nasz układ sercowo-naczyniowy ma mniej pracy. Dzięki temu szybciej się regeneruje. Zapobiegamy również powstawaniu takich chorób, jak miażdżyca, zawał serca, udar mózgu czy cukrzyca.
Dodatkowo poniższe produkty są zdrowe i mają naturalne pochodzenie. To z kolei sprawia, że dostarczają naszemu organizmowi składników odżywczych, które są konieczne do wsparcia prawidłowego funkcjonowania układu hormonalnego, kostnego czy trawiennego.
Jajka pod każdą postacią
Jajka są obecne w naszej diecie od zawsze, ale nie każdy zdaje sobie sprawę z tego, że mogą mieć tak pozytywny wpływ na nasze odchudzanie. Dzięki dużej zawartości białka oraz aminokwasów, które znajdują się w jajkach możemy cieszyć się witaminami, minerałami oraz uczuciem sytości na wiele godzin! Dzięki temu nie sięgamy co jakiś czas po dodatkowe przekąski, więc nie dostarczamy organizmowi nadmiernych kalorii.
Jeśli chodzi o formy, w jakich dobrze spożywać jajka, to warto pamiętać, że im mniejszej obróbce termicznej są poddane, tym więcej właściwości odżywczych zawierają. Możemy spożywać je na miękko, na surowo z tatarem czy dodane do koktajlu. Dobrze sprawdzą się również, jako dodatek do omleta bądź sałatki.
Pełnoziarniste pieczywo
Niektóre osoby uważają, że nie ma znaczenia to czy spożywamy pieczywo pszenne czy pełnoziarniste, ponieważ ostatecznie liczy się bilans kaloryczny a nie to, co spożywamy.
W rzeczywistości faktycznie na odchudzania wpływa ilość kalorii, jaką spożywamy a nie ich jakość. Jednak, jeśli wybierzemy pieczywo z ziarnami, to dostarczymy organizmowi węglowodanów złożonych a nie prostych.
Pomoc w odchudzaniu
Dzięki temu ich trawienie zajmie mu znacznie więcej czasu. To z kolei w bezpośredni sposób przełoży się na to, że na dłużej zachowamy uczucie sytości. W efekcie tego spożywamy mniejszą ilość kalorii, więc chudniemy, utrzymując deficyt kaloryczny.
Ciemne pieczywo możemy spożywać pod różnymi postaciami – kanapek, tostów czy chrupkiego pieczywa, które może z powodzeniem zastępować przekąski typu chipsy czy krakersy. W odchudzaniu ważne jest przede wszystkim to, aby dodatki do pieczywa chociaż w 40% stanowiły warzywa – pomidory, ogórki, rzodkiewki czy sałata.
Przyprawy
Choć może się wydawać, że na przyspieszenie metabolizmu żadnego wpływu nie ma to, co dodajemy do jedzenia, to jest zupełnie inaczej. Przyprawy takie, jak imbir, kurkuma, pieprz czarny, pieprz cayenne czy papryka – zarówno słodka, jak i ostra – znacznie zwiększają temperaturę naszego organizmu. Dzięki temu poszczególne elementy naszej diety szybko się trawią a odchudzanie jest szybsze.
Powyższe przyprawy możemy dodawać zarówno do mięsa, zup, sosów, jak i sałatek. Są także osoby, które w ramach porannego rozbudzenia organizmu robią szoty, które zawierają np. łyżeczkę kurkumy, kilka kropli soku z cytryny i odrobinę miodu, połączone z wodą. Ich zadaniem jest pobudzenie jelit do przyspieszenia metabolizmu i, w efekcie, szybkiej utraty kilogramów.
Spożywanie cynamonu
To kolejny dodatek do jedzenia, którego spożywanie może mieć dla nas zbawienny wpływ. W badaniach naukowych wykazano wprost, że włączenie cynamonu do diety nie tylko zwiększa temperaturę trawienia pokarmów, ale również sprawia, że mamy znacznie mniejszą ochotę na spożywanie cukru. Dzięki temu możemy w łatwy sposób wyeliminować słodzone napoje czy zastąpić nim cukier w kawie i herbacie.
Oprócz tego cynamon możemy z powodzeniem dodawać do szejków, omletów czy owsianek. Doskonale komponuje się z orzechami oraz takimi owocami, jak jabłka, maliny oraz banany. Warto także przyzwyczaić się do jego smaku w ciastach w zdrowej wersji – piernik czy ciasto marchewkowe z dużą ilością cynamonu, to połączenie, którego efektem jest zarówno odchudzanie, jak i dodatkowe walory smakowe.
Nasiona chia
To kolejny produkt z serii superfoods, który ma zbawienny wpływ na odchudzanie. W Ameryce Południowej nasiona były wykorzystywane do walki z chorobami serca, cukrzycą czy nadwagą – jak się okazuje zupełnie zasłużenie i skutecznie.
Kwasy tłuszczowe Omega-3, błonnik oraz duże ilości białka, które są w nich zawarte sprawiają, że nasiona, choć wyglądają i smakują niepozornie, znacznie wspomagają i przyspieszają metabolizm. Kwasy Omega-3 także hamują powstawanie stanów zapalnych w organizmie i sprawiają, że możemy przeciwdziałać powstawaniu chorób tarczycy, cukrzycy czy nowotworom.
Uniwersalny dodatek
Duże ilości białka w nasionach powodują, że po ich spożyciu na dłużej zachowujemy uczucie sytości. Podobnie działa błonnik, zawarty w chia – w połączeniu z wodą pęcznieje w żołądku i sprawia, że na wiele godzin zapominamy o uczuciu głodu.
Nasiona chia możemy dodawać do owsianek, omletów czy szejków owocowych. Mają delikatny smak, więc nie musimy się obawiać o to, że zdominują smak całej potrawy. Oprócz tego możemy wykonać specjalny pudding z nasion, łącząc pół szklanki mleka z dwoma łyżkami nasion. Wierzch posypujemy ulubionymi owocami i gotowe.
Owoce leśne
Badania naukowe wprost wykazały, że spożywanie owoców leśnych w postaci żurawiny, jagód czy jeżyn wpływa na poprawę naszej sylwetki.
Dzięki zawartości składników odżywczych w owocach możemy zaobserwować znacznie mniejszy poziom odkładania się tkanki tłuszczowej. Dodatkowo działają przeciwzapalnie – świetnie wpływają na układ moczowy.
A może smoothie?
Warto także pamiętać, że polifenole, które są zawarte w owocach leśnych wspierają nasz układ krążenia. Dzięki temu możemy cieszyć się zdrowiem, nienaganną kondycją a przy okazji smakiem owoców leśnych!
Jeśli chodzi o formę, w jakiej możemy spożywać owoce leśne, to świetnie sprawdzają się różnego rodzaju szejki, sorbety czy smoothies. Warto także dodawać owoce do ciast, budyniów czy owsianek. Świetnie się z nimi komponują, przemycając do naszej diety dużą ilość składników odżywczych.
Zielona herbata
To napój, który zdecydowania powoduje przyspieszenie metabolizmu. Dzięki zawartości dość dużej ilości kofeiny pobudza nasz układ trawienny i sprawia, że znacznie szybciej trawi pokarm, który mu dostarczamy.
Według najnowszych badań zielona herbata ma również probiotyczne działanie – pomaga dbać o równowagę flory bakteryjnej w jelitach, co z kolei podnosi naszą odporność, zwiększa wchłanialność składników odżywczych z pożywienia czy zwiększa naszą koncentrację.
Szybsze spalanie tłuszczu
Zawarte w zielonej herbacie katechiny wspierają funkcjonowanie układu trawiennego i sprawiają, że nasz organizm znacznie szybciej radzi sobie ze spalaniem tłuszczu.
Aby móc cieszyć się przyspieszonym odchudzaniem, dzięki spożywaniu zielonej herbaty, warto postawić na wypijanie 2 filiżanek dziennie.
Zielona sałata
To doskonały pomysł na przyspieszenie metabolizmu. Sałata zawiera dużą ilość wody oraz jedynie kilka kalorii. Możemy więc spożywać ją bez obaw. Kobiety z różnych stron świata traktują sałatę, jako swoisty wypełniacz.
Spożywają ją przed właściwym posiłkiem po to, by napełnić czymś żołądek. Dzięki temu później są w stanie zjeść znacznie mniejszą ilość bardziej kalorycznych potraw i czuć się syto.
Dodatki
Ważne dla odchudzania jest jednak to, aby spożywana w ramach przystawki sałata nie zawierała wielu kalorii. W tym celu warto dodać do niej inne warzywa – pomidory, ogórki, rzodkiewkę, czerwoną cebulę i np. jajko lub mozzarellę. Dzięki temu nie będzie miała dużo kalorii a z pewnością nas nasyci.
Ważny jest także sos, jakiego użyjemy do sałatki. Zamiast standardowego i kalorycznego majonezu czy oliwy warto postawić na ich zamienniki. Należą do nich między innymi jogurt naturalny, jogurt grecki oraz ocet winny i ocet jabłkowy. W wyniku ich mieszania możemy uzyskać doskonały, niskokaloryczny sos.
Spożywanie chudych ryb
W swoich badaniach naukowcy wykazali, że spożywanie ryb powoduje przyspieszenie metabolizmu i znacznie dłuższe uczucie sytości niż w przypadku spożywania mięs, pochodzących z drobiu czy wołowiny.
Ryby w większości zawierają duże ilości białka a jedynie śladowe ilości tłuszcze. Natomiast, jeśli już są bogate w tłuszcz, to najczęściej zawierają duże ilości, korzystnych dla organizmu, kwasów Omega-3.
Najlepiej spożywać ryby takie, jak śledź atlantycki, łosoś czy dorada. Możemy przyrządzić je na wiele sposobów – wykonać zupę rybną, przyrządzić je w piekarniku czy delikatnie podsmażyć na oliwie. Warto także przygotować rybę np. w sosie śmietanowo-koperkowym. Smakuje wówczas oryginalnie i ma bardzo delikatny smak.
Dodatkowe wsparcie organizmu w odchudzaniu
Oprócz spożywania powyższych składników odżywczych warto wdrożyć w życie kilka dodatkowych zasad, które przyspieszają nasz metabolizm i sprawiają, że odchudzanie jest szybsze, przyjemniejsze i zdrowsze dla naszego organizmu.
Picie 2 litrów wody dziennie
Woda ma ogromne znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, ale również dla odchudzania.
Wypijanie 2 litrów wody dziennie sprawia, że zwiększamy nasza koncentrację, nasz poziom energii i mamy znacznie mniejszą chęć na sięgnięcie po dodatkowe przekąski.
Szklanka wody z cytryną o poranku
Kilka plasterków cytryny należy zalać gorącą wodą i odczekać do momentu, kiedy woda ostygnie.
Wówczas, najlepiej na czczo, należy tak wodę wypić. Rozbudzi nasz organizm i przygotuje go na cały dzień pracy.
Aktywność fizyczna
Ma zbawienny wpływ zarówno na przyspieszenie metabolizmu, jak i nasze samopoczucie. Dzięki niej wytwarzają się endorfiny, czyli hormony szczęścia.
Dodatkowo fizyczne zmęczenie pomaga zredukować stres i podnosi poziom naszej kondycji psychicznej.
Czytaj także: Dieta śródziemnomorska – idealna na lato i na lata!
