Redakcja Sztosowe
Stewia cukier, czyli naturalnie nie zawsze znaczy dobrze
Stewia, uważana jest za zdrowy cukier, ponieważ ma w pełni naturalne pochodzenie. Okazuje się jednak, że jej wysokie stężenie w organizmie powoduje wzrost trójglicerydów we krwi, co nie sprzyja poprawie zdrowia.
Jeśli chcesz znaleźć zdrowy cukier, to z pewnością stewia nim nie będzie. Dodatkowo warto pamiętać, że cukier, mimo naturalnego pochodzenia, jest poddawany silnym procesom przetwórczym, więc kiedy przyjmuje postać tabletek, których używamy, jako słodzików, nie jest już tak naturalny.
Jej smak również wzbudza wiele wątpliwości, ponieważ w odróżnieniu od erytrytolu, ksylitolu czy cukru brązowego, stewia pozostawia w wypiekach, deserach czy napojach dość charakterystyczny, niekoniecznie przyjemny posmak.
