Jeśli szukasz ekspresowego deseru, który przygotujesz dosłownie w kilka minut, a jednocześnie nie wymaga pieczenia, trafiłeś we właściwe miejsce. W tym artykule przedstawimy przepis na ciasto w 5 minut bez pieczenia, które zachwyci Twoich bliskich. To idealna propozycja na nagłe zachcianki na coś słodkiego lub wtedy, gdy masz mało czasu. Z łatwo dostępnych składników stworzysz pyszny deser, który nie tylko oszczędzi Twój czas, ale także zadowoli podniebienia.

Spis treści

Ciasto w 5 minut bez pieczenia – składniki potrzebne do przygotowania

Do przygotowania ekspresowego ciasta w 5 minut bez pieczenia będziesz potrzebować kilku prostych składników. Oto lista podstawowych produktów, które będą niezbędne do tego przepisu:

200 g herbatników (możesz użyć herbatników maślanych lub kakaowych, w zależności od preferencji)

500 ml śmietanki kremówki 30%

250 g serka mascarpone

2-3 łyżki cukru pudru

1 tabliczka gorzkiej lub mlecznej czekolady

Owoce do dekoracji (np. maliny, truskawki, banany)

Opcjonalnie: orzechy, wiórki kokosowe lub kakao do posypania

Jak przygotować ciasto w 5 minut bez pieczenia – krok po kroku

1. Przygotowanie bazy:

Na początek ułóż herbatniki w jednym lub dwóch rzędach na spodzie formy (np. prostokątnej lub okrągłej). Herbatniki będą pełnić funkcję spodu ciasta, dlatego ułóż je ciasno obok siebie, aby utworzyły zwartą bazę.

2. Przygotowanie masy kremowej

W misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę. Następnie dodaj serek mascarpone i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładki, puszysty krem.

3. Nałożenie kremu:

Rozsmaruj połowę kremu na warstwie herbatników, wyrównaj powierzchnię szpatułką. Nałóż drugą warstwę herbatników, a następnie pokryj ją resztą kremu.

4. Rozpuszczenie czekolady:

W międzyczasie roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Gdy czekolada będzie płynna, delikatnie polej nią wierzch ciasta, tworząc efektowną polewę. Możesz również dodać owoce, takie jak maliny, truskawki czy banany, aby urozmaicić smak.

5. Dekoracja:

Na koniec udekoruj ciasto według uznania. Posyp je wiórkami kokosowymi, orzechami lub kakao. Owoce na wierzchu nie tylko dodadzą smaku, ale również estetycznie będą wyglądały.

6. Schłodzenie:

Chociaż ciasto jest gotowe do spożycia od razu, najlepiej będzie, jeśli wstawisz je do lodówki na 30 minut, aby krem dobrze stężał, a smaki się przegryzły.

Wariacje przepisu na ciasto w 5 minut bez pieczenia

Ciasto czekoladowe. Jeśli jesteś fanem czekolady, możesz dodać do kremu roztopioną czekoladę, aby uzyskać intensywniejszy smak. Możesz też użyć kakaowych herbatników zamiast zwykłych.

Ciasto owocowe. Wybierz ulubione owoce sezonowe, takie jak truskawki, jagody, czy maliny, i dodaj je między warstwami herbatników oraz na wierzchu. Owoce wprowadzą lekkość i świeżość do deseru.

Ciasto kokosowe. Jeśli lubisz kokosowy smak, dodaj do kremu wiórki kokosowe lub użyj mleka kokosowego zamiast części śmietanki.

Porady i triki na udane ciasto w 5 minut bez pieczenia

Herbatniki zamiast ciasta. Aby ciasto było bardziej zwarte, wybierz herbatniki o dobrych właściwościach chłonnych. Możesz je wcześniej delikatnie namoczyć w mleku lub kawie, aby zmiękły i lepiej połączyły się z kremem.

Konsystencja kremu. Jeśli krem wydaje się zbyt rzadki, możesz dodać do niego odrobinę żelatyny rozpuszczonej w małej ilości ciepłej wody. Dzięki temu krem szybciej stężeje i będzie lepiej trzymał formę.

Szybkie dekoracje. Owoce to świetny sposób na udekorowanie ciasta, ale jeśli chcesz zaoszczędzić jeszcze więcej czasu, użyj posypki czekoladowej, orzechów lub startej czekolady.