Zagrożenie dla zdrowia
Naukowiec podkreśla, że dieta owocowa jest uboga w składniki odżywcze takie, jak wapń, żelazo, witaminy z grupy B, cynk czy zdrowe tłuszcze. Większość owoców zawiera głównie węglowodany bez białka, które jest budulcem naszego ciała.
Długo stosowany frutarianizm może prowadzić do anemii, problemów z układem kostnym czy hormonalnym. Nie jest to dieta zalecana przez jakiegokolwiek dietetyka, który posiada rzetelną wiedzą.
Niektórzy określają nawet frutarian czy wegan mianem ludzi zaślepionych ideologią, należących do sekty, ponieważ szkodzą swojemu zdrowiu i nie są w stanie obiektywnie spojrzeć na to, że dieta im nie służy.