Wielkość ma znaczenie
Iluzja Delboeufa ma ogromny wpływ na współczesną psychodietetykę i na pracę z osobami, które walczą z nadmierną ilością kilogramów bądź z różnego rodzaju zaburzeniami odżywiania.
Okazuje się bowiem, że nie tylko grubość obwódki talerza ma ogromne znaczenie. Niezwykle ważne wydaje się być także to, jakich talerzy używamy do serwowania posiłków.
Jeśli są one mniejsze, to od razu nakładamy mniejszą ilość jedzenia a wydaje nam się, że jest go dość dużo. Gdy talerze są duże, to nakładamy więcej jedzenia, ponieważ wciąż wydaje nam się, że jest go za mało.