
Produkcja piwa 9 tysięcy lat temu
Zdaniem badaczy miejsce, w którym znajdowały się dzbany i proces, w jakim produkowano ich zawartość wskazują na fakt, że nie korzystano z nich na co dzień. Był to drogi i ekskluzywny trunek.
Z analiz wynika, że najpewniej piwo stanowiło swego rodzaju element pogrzebowego rytuału, pożegnania przyjaciela czy rodziny. Jego spożywanie miało podniosły i okazjonalny charakter – zupełnie inaczej, niż dzisiaj!
Musimy wziąć pod uwagę, że dla starożytnych sam proces pozyskania wspomnianych składników piwa nie był tak prosty, jak dla współczesnych ludzi. Ówczesne rolnictwo znajdowało się na dużo niższym poziomie i wymagało większego zaangażowania.