23. Chłodzenie wina
Zastanawiałeś się kiedyś, jak schłodzić wino? W końcu nie dajemy go do zamrażarki, aby schłodzić na szybko. Często zapominamy też, aby włożyć je do lodówki na kilka godzin przed podaniem. I na ten problem istnieją domowe triki!
Przede wszystkim powinniśmy pamiętać o tym, aby na pewno nie dodawać do wina kostek lodu. Choć na pierwszy rzut oka może się wydawać, że to świetny, szybki i skuteczny sposób na ochłodzenie, to nie będzie on pomocny.
Kostki lodu jedynie rozwodnią wino i sprawią, że będzie smakowało mniej wyraziście. Zamiast nich lepiej użyć schłodzonych bądź nawet zmrożonych winogron! Nie zmienią smaku płynu a sprawią, że będzie chłodny i orzeźwiający.