Sernik z orzechami laskowymi
To kolejne ciasto, które jest łatwe w przygotowaniu. Dodatkowo, jest alternatywną dla tradycyjnego sernika, który po prostu może się znudzić z czasem. Wypróbuj go i sprawdź, jak posmakuje rodzinie czy znajomym!
Do przygotowania ciasta potrzebujemy 300 gramów mąki pszennej, 180 gramów masła, 2 łyżek cukru, 1 łyżki śmietany, łyżeczki proszku do pieczenia i 1 jajka. Składniki zagniatamy. Odstawiamy na 30 minut do lodówki.
Następnie wykładamy ciastem okrągłą formę, pieczemy je 30 minut w 180 stopniach. Przechodzimy do przygotowania masy serowej. Potrzebujemy 250 gramów serka mascarpone, pół szklanki śmietanki 30%, 100 gramów cukru pudru i 100 gramów orzechów laskowych.
Serek mascarpone łączymy ze śmietanką i cukrem pudrem. Orzechy laskowe siekamy i wrzucamy do masy. Całość wylewamy na wystudzone ciasto. Smacznego!