Superfoods czym są i dlaczego powinniśmy je spożywać?

Zboża.

Pełne ziarno zbóż jest źródłem błonnika, zarówno rozpuszczalnego jak i nierozpuszczalnego. Zawierają też witaminy z grupy B, minerały i węglowodany złożone. Pełne ziarno to takie, które w procesie produkcji nie zostało pozbawione osłony nasiennej i zarodka, czyli części, w których znajdują się najcenniejsze składniki. Jak korzystać z dobrodziejstwa zbóż? Kupując pełnoziarniste płatki, mąki oraz pieczywo z mąki z pełnego przemiału.