Dlaczego warto spożywać ziemniaki?

8. Ziemniak z sercem

O wpływie ziemniaków na trawienie być może słyszałeś, ale czy zdajesz sobie sprawę z ich pozytywnego wpływu na układ krążenia, a zwłaszcza na serce? Powszechnie zwraca się uwagę na spożywanie granatów czy porzeczek i na unikanie używek, tymczasem badaczom z Uniwersytetu Scaranton udało się odkryć korelację pomiędzy spożywaniem ziemniaków a obniżeniem ciśnienia tętniczego!

Ten zaskakujący eksperyment zmusił wielu ludzi do refleksji nad realnym wpływem diety ziemniaczanej na redukcję ryzyka wystąpienia zawału serca czy udaru mózgu.