
Zapiekanka z kurczakiem, marchewką oraz zielonym groszkiem
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami jest wyjątkowo delikatna, dlatego świetnie sprawdzi się, jako obiad dla dzieci. Do jej przygotowania potrzebujemy 500 gramów piersi z kurczaka, 200 gramów makaronu spaghetti, 150 gram startej marchewki oraz puszki zielonego groszku.
Przygotowanie tej zapiekanki powinniśmy zacząć od podsmażenia kurczaka. Najpierw należy obtoczyć go w ulubionych przyprawach. U nas będzie to czosnek granulowany, słodka papryka, sól, pieprz i suszona bazylia. Następnie podsmażamy kurczaka na dowolnym tłuszczu – u nas oliwa.
Kiedy kurczak będzie już gotowy, dodajemy do niego startą marchewkę. Smażymy przez około 5 minut. W międzyczasie przygotowujemy makaron zgodnie z przepisem, podanym na opakowaniu, by był al dente.
Kiedy marchew zmięknie a makaron będzie gotowy łączymy razem te produkty i dodajemy do nich zielony groszek. Całość wkładamy do piekarnika na pół godziny, na 180 stopni. Przepisy na zapiekanki mogą podsuwać nam pomysły na dania, które będą wyglądać i smakować naprawdę dobrze!