Śledzie – kolejne niedoceniane ryby
Śledzie również są niezwykle zdrowe, a kojarzymy je przede wszystkim z wigilijnymi potrawami. Nie należy ich spożywać tylko od święta, a najczęściej, jak to możliwe! Dzięki temu dostarczymy sobie dużej ilości kwasów Omega-3, witamin A, D, E oraz B6.
To także doskonałe źródło minerałów takich, jak cynk, jod, miedź czy fosfor. Ryby te doskonale sprawdzą się w diecie osób, które się odchudzają albo starają się spożywać jak najmniejszą ilość kalorii.
Te najzdrowsze ryby zawierają zaledwie około 160 kcal w 100 gramach. Śledzie są także idealnym wyborem dla osób, które zmagają się z chorobami układu krążenia. Zawarte w nich substancje mają działanie przeciwmiażdżycowe.