Zdrowe smoothie, które odmieni Twoje życie

Zdrowe odżywianie wiąże się z nieustannym poszukiwaniem alternatywnych, dla dotychczasowych, rozwiązań żywieniowych. Wśród nich chcemy znaleźć takie, które naprawdę nam zasmakują i poprawią komfort naszego życia.

Takim właśnie rozwiązaniem jest zdrowe smoothie, które przyniesie wiele korzyści dla naszego zdrowia. Jednocześnie pomoże nam zaspokoić chęć na spożywanie słodyczy. 

Zdrowa alternatywa

Zmrożone lub schłodzone smoothie może być świetną alternatywą dla słodkich szejków, pełnych nadprogramowych kalorii. Dzięki temu latem nie będziemy musieli rezygnować z orzeźwiających przekąsek a jedynie zastąpić je zdrowszą, niekiedy także smaczniejszą, wersją tego posiłku!

Poznaj 10 pomysłów na zdrowe smoothie, które przyniesie nam zaspokojenie głodu, orzeźwienie oraz potężną dawkę zdrowia i energii. 

Jak spożywać smoothie? 

To kwestia, o której warto pamiętać. Smoothie możemy spożywać zarówno w formie koktajlu, popijać go przez słomkę czy z ulubionego kubka, jak i w formie smoothie bowl, czyli miski, wypełnionej zdrowym smoothie oraz innymi dodatkami takimi, jak nasiona chia, jagody goji czy owoce, płatki.

Wówczas posiłek ma nieco inną konsystencją i może być jeszcze bardziej sycący! 

Smoothie o smaku szpinaku i banana 

Do jego wykonania potrzebujemy: 

• pół szklanki mleka – krowiego bądź owsianego, 
• pół szklanki malin, 
• pół szklanki szpinaku, 
• łyżeczki nasion chia, 
• łyżki masła orzechowego. 

Wszystkie składniki ze sobą blendujemy, nie zapominając o tym, żeby wcześniej dokładnie umyć maliny! Całość możemy jeszcze posypać nasionami chia oraz odrobiną płatków owsianych i gotowe – posiłek, który łatwo zabrać ze sobą do szkoły czy do pracy. 

Przygotowanie

Właściwości zdrowotne składników, zawartych w powyższym smoothie sprawią, że wzmocnimy nasz układ krwionośny i będziemy zapobiegać anemii – wszystko dzięki zawartości żelaza, znajdującego się w szpinaku.

Z kolei maliny zawierają duże ilości składników odżywczych, mających działanie przeciwzapalne oraz przeciwbakteryjne. Dodatek masła orzechowego w smoothie wesprze funkcjonowanie mózgu oraz układu hormonalnego. 

Smoothie, które smakiem przypomina szejka bananowego! 

Do jego wykonania potrzebujemy: 

• pół szklanki dowolnego mleka, 
• dwóch zmrożonych bananów, 
• 2 łyżek płatków owsianych, 
• 1 łyżeczki siemienia lnianego. 

Wszystkie składniki ze sobą blendujemy. Przed przygotowaniem tego smoothie należy sprawdzić czy nasz blender posiada funkcję kruszenia lodu. W przeciwnym razie lepiej przygotować to smoothie ze świeżego banana a następnie włożyć je do zamrażarki na 20 minut, by lekko się zmroziło. 

Przygotowanie

Siemię lniane jest bogatym źródłem błonnika, dlatego jego dodatek zapewni nam uczucie sytości, dawkę kwasów Omega-3 oraz wsparcie w odchudzaniu.

Z kolei banany są bogatym źródłem mikroskładników, które pomogą obniżyć poziom cholesterolu, zapobiegać wrzodom żołądka oraz problemom z niestrawnością i biegunką. Dodatek płatków owsianych przyczyni się z kolei do obniżenia ciśnienia krwi, ustabilizowania poziomu cukru oraz poprawy naszej wydolności fizycznej. 

Gęste smoothie na bazie serka wiejskiego

To zdrowe smoothie świetnie sprawdzi się, jako baza do smoothie bowl, ponieważ będzie miało dość gęstą konsystencję. Dodatkami do niego może być garść jagód, łyżeczka nasion słonecznika oraz pestek dyni. 

Do przygotowania smoothie potrzebujemy: 

• 200 g serka wiejskiego – może być zarówno w wersji light, jak i tłustej, 
• 200 g truskawek, 
• 2 daktyli. 

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i blendujemy. Smoothie powinno mieć intensywnie czerwony kolor i stosunkowo gęstą konsystencję. 

Przygotowanie

Serek wiejski, to źródło białka, które jest budulcem naszych mięśni, włosów i paznokci.

Jego spożywanie przyczyni się do utrzymania prawidłowej sylwetki, ponieważ nasz organizm po spożyciu białka na wiele godzin zachowuje uczucie sytości. Z kolei truskawki są bogatym źródłem witamin A, C oraz witamin z grupy B, więc wspomogą naszą odporność, urodę oraz koncentrację. 

Czytaj także: Jedzenie, które zapewnia przyspieszenie metabolizmu

Smoothie na bazie wody 

To niskokaloryczne i zdrowe smoothie, które doskonale sprawdzi się na lato, ponieważ jest lekkim posiłkiem, który świetnie smakuje na zimno i można go przygotować z sezonowych owoców. Jeśli chcemy czegoś bardziej sycącego, to możemy w tym wypadku wodę zamienić na jogurt naturalny – uzyskamy dzięki temu gęstszą konsystencję. 

Składniki, potrzebne do wykonania smoothie: 

• pół szklanki wody mineralnej – zawartość minerałów ma zdrowotny wpływ na funkcjonowanie naszego ciała,
• pół szklanki zielonych winogron, 
• pół banana, 
• pół jabłka. 

Przygotowanie

Wszystkie składniki ze sobą miksujemy. Warto pamiętać, że nie musimy obierać jabłek, ponieważ w ich skórce znajduje się olbrzymia ilość składników odżywczych, zwłaszcza pektyn – podobnie, jak w winogronach! 

Zdrowotne właściwości winogron, za sprawą zawartego w nich resweratrolu, przyczynią się do stabilizacji poziomu żelaza we krwi, obniżenia poziom cukru we krwi i będą zapobiegały problemom układu trawiennego takim, jak niestrawności czy biegunka. Z kolei jabłka są bogatym źródłem składników mineralnych, wzmacniających pracę serca, mózgu oraz wątroby. 

Smoothie na bazie jogurtu greckiego z gruszką

To zdrowe smoothie, które również doskonale sprawdzi się, jako smoothie bowl, ponieważ ma dość gęsto konsystencję. Na wierzchu warto posypać je granolą z dodatkiem orzechów i czekolady – będą świetnie pasowały do smaku gruszki. 

Do jego wykonania potrzebujemy: 

• pół szklanki jogurtu greckiego, 
• szklanki gruszek – pokrojonych w kostkę, ale nie obranej ze skórki, ponieważ ta zawiera dużą ilość składników odżywczych, 
• łyżeczki rodzynek. 

Wszystko ze sobą blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. 

Przygotowanie

Jogurt grecki, jeśli wybierzemy ten o dobrym składzie, w którym znajduje się jedynie mleko oraz kultury bakterii, wesprze funkcjonowanie naszych jelit, a co za tym idzie, naszą odporność oraz holistyczne funkcjonowanie organizmu.

Z kolei gruszki są bogatym źródłem jodu, który wspiera funkcjonowanie tarczycy. Oprócz tego zawierają także składniki, zmniejszające ryzyko wystąpienia udaru mózgu czy rozwoju nadciśnienia. 

Smoothie ze szpinakiem, jagodami i marchewką

To połączenie smaków na pierwszy rzut oka może wydawać się być nieco dyskusyjne. W rzeczywistości jednak dostarcza nam ogromnych ilości energii oraz składników odżywczych, dlatego warto włączyć je do diety. 

Do jego wykonania potrzebujemy: 

• garści szpinaku, 
• jednej marchewki średniej wielkości, 
• szklanki borówek, 
• pół szklanki dowolnego mleka. 

Przygotowanie

Wszystkie składniki dokładnie myjemy i osuszamy lub pozwalamy im obcieknąć z wody. Następnie blendujemy je na gładką masę. 

Szpinak jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, więc będzie zapobiegał rozwojowi nowotworów w organizmie oraz wspierał jego regenerację oraz odporność. Z kolei marchewka, to źródło witaminy A, pozytywnie wpływającej na funkcjonowanie wzroku oraz naszej skóry. 

Smoothie z awokado, kiwi oraz selera naciowego 

To zielone smoothie, które jest wypełnione witaminami oraz zdrowymi tłuszczami. Dodatkowo ma lekki, orzeźwiający smak. 

Do jego wykonania potrzebujemy: 

• pół awokado – warto wybrać odmianę Hass, bo łatwiej trafić na dojrzałe, 
• 2 kiwi, 
• pół szklanki pokrojonego selera naciowego, 
• pół szklanki wody. 

Przygotowanie

Po zblendowaniu wszystkich składników uzyskamy zdrowe smoothie, które będzie, za sprawą składników odżywczych, zawartych w selerze naciowym, wspierało naszą cerę w walce z przebarwieniami i trądzikiem.

Awokado wesprze funkcjonowanie mózgu oraz układu nerwowego a kiwi przyczyni się do wsparcia funkcjonowania serca i układu krążeniowego, dzięki zawartości potasu i kwasu foliowego. 

Smoothie pomarańczowo-truskawkowe z dodatkiem ogórka

Ma orzeźwiający i lekki smak, więc również sprawdzi się, jako smoothie po delikatnym zmrożeniu. Dzięki zawartości ogórka i pomarańczy, które są soczyste i wypełnione wodą nie wymaga dodatkowych składników. 

Do jego wykonania potrzebujemy:

• pół pomarańczy, 
• pół szklanki truskawek, 
• całego ogórka. 

Przygotowanie

Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ogórek może być nieobrany, ale należy pamiętać o jego dokładnym umyciu! 

Właściwości odżywcze pomarańczy, dzięki dużej zawartości flawonoidów oraz witaminy C, mają działanie antydepresyjne i uspokajające. Truskawki dodają smaku, energii oraz poprawiają funkcjonowanie wzroku i odporności. Z kolei duża zawartość witamin z grupy B w ogórku przyczyni się do poprawy naszego samopoczucia, złagodzenia stanów lękowych i stresu.

Kakaowe smoothie z bananem i orzechami

Zdrowe smoothie w tej wersji przypadnie do gustu właściwie każdemu. Ma delikatny a zarazem kremowy posmak, więc również nadaje się do spożycia w formie szejka, jak i smoothie bowl! Zasmakuje także najmłodszym a po wielogodzinnym zmrożeniu stanie się lodem!

Do jego wykonania potrzebujemy: 

• pół szklanki jogurtu greckiego, 
• ⅓ szklanki orzechów brazylijskich, 
• 2 bananów, 
• pół łyżeczki masła orzechowego, 
• łyżeczki kako. 

Przygotowanie

Wszystkie składniki blendujemy do momentu uzyskania jednolitej a jednocześnie kremowej i aksamitnej konsystencji. 

Orzechy brazylijskie są bogatym źródłem wapnia, wspierającego dobrą kondycję zębów oraz kości. Zawierają także potas, pozytywnie wpływający na funkcjonowanie naszego serca i magnez, który poprawi nasze samopoczucie. Z kolei kakao zawiera żelazo, wapń i fosfor, które wesprą funkcjonowanie układu nerwowego i poprawią kondycję serca. 

Koktajl z mango i czereśniami na bazie arbuza 

To w pełni naturalne, zdrowe smoothie, które jest wypełnione smakiem i owocami. W jego składzie nie ma mleka ani jogurtu, ale mimo to jest rzadkie i doskonałe na upalne dni, dzięki dużej ilości wody, zawartej w arbuzie. 

Do jego wykonania potrzebujemy: 

• szklanki wydrążonego arbuza, 
• szklanki pokrojonego w kostkę mango, 
• pół szklanki czereśni. 

Przygotowanie

Wydrążone czereśnie łączymy wraz z pozostałymi składnikami i blendujemy przez około 30 sekund do uzyskania jednolitej konsystencji. 

Arbuz jest bogatym źródłem witaminy C i A. Dzięki temu wspiera naszą odporność, funkcjonowanie układu krążeniowego. Jego spożywanie chroni nas przed chorobami wzroku takimi, jak jaskra czy kurza ślepota. Mango to źródło witamin A, C, E, K oraz przeciwutleniaczy, dlatego wspomaga zachowanie młodości i dobrego nastroju. Z kolei czereśnie dzięki bogactwu mikroskładników wspierają funkcjonowanie nerek, serca oraz mózgu. 

Zobacz także: Dania na upalne dni