Daniel
Zastępuje sól
Ponieważ wiele odmian papryki ma intensywny smak, nie ma potrzeby dodawania soli, która może być stosowana w diecie o niskiej zawartości sodu dla osób z nadciśnieniem tętniczym z chorobami nerek lub układu sercowo-naczyniowego.
Wapń występujący w papryce jest słabo przyswajalny w stosunku do produktów mlecznych lub innych produktów spożywczych uważanych za bardzo dobre źródło tego minerału.
