Przebieg eksperymentu
Twórcy eksperymentu postanowili, że w ramach badania zwiększą porcję warzyw, jaka jest serwowana dzieciom, z 60 do 120 gramów. Warzywa, jakie dodano dzieciom, to brokuł i kukurydza. W samym badaniu wzięło udział 67 dzieci.
Miały między 3-5 lat. Wyniki były zaskakujące. Okazało się, że dzieci i warzywa znacznie bardziej się lubią, gdy występują większe porcje! Podwójna ilość warzyw na talerzu sprawiła, że dziecko zjadało ich znacznie więcej niż wcześniej.
Eksperyment trwał cztery tygodnia, a jego wyniki mogą być naprawdę przydatne dla rodziców, dietetyków, nauczycieli – wszystkich tych, którzy na co dzień zajmują się komponowaniem posiłków dla młodych ludzi.