Daniel
Stymuluje apetyt
Jedzenie marchewki jest zalecane dla osób cierpiących na anoreksję lub inne zaburzenia związane z jedzeniem. Marchew zmniejsza ryzyko sporadycznych zaparć ze względu na zmiany sezonu lub nawyków żywieniowych, na przykład podczas wakacji. Pomaga także leczyć kolkę brzucha i bóle brzucha.
Zobacz również:
Chroni serce.
Przy regularnym spożywaniu marchwi zachowa również serce zdrowsze, ponieważ utrzymuje tętnice wolne od pojawienia się płytek, które uniemożliwiają prawidłowy przepływ.
Jak jeść marchewkę, żeby jak najlepiej wchłonąć beta-karoten?
Beta-karoten zawarty w marchewce jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach — najlepiej wchłania się, gdy jemy marchewkę z odrobiną zdrowego tłuszczu, np. oliwą lub awokado. Sprawdź, jak tłuszcze w diecie wpływają na przyswajanie witamin. Marchewka świetnie komponuje się w zdrowym obiedzie — po inspiracje zajrzyj do artykułu o najlepszym zdrowym obiedzie. Warto też wiedzieć, że marchewkowy sok działa odżywczo na skórę — dowiedz się, jak dieta wpływa na wygląd i dlaczego warzywa bogate w karotenoidy robią taką różnicę dla cery.
