Dosładzanie nalewki
Po 4 tygodniach należy dosłodzić nalewkę. Mamy tutaj dwie opcje: słodzimy ją syropem cukrowym lub miodem. Zalecamy użycie dobrej jakości miodu, aby nalewka miała więcej zdrowotnych właściwości i jeszcze ciekawszy aromat.
Możesz jednak przygotować syrop cukrowy. Zależy nam na tym, aby nalewka była dość gęsta, więc należy przygotować syrop w proporcji 1:1. Na 1 kilogram cukru wlewamy około 1 litra wody. Wszystko razem zagotowujemy.
Kiedy cukier się rozpuści, odstawiamy go do wystudzenia. Należy uważać, by w trakcie rozpuszczania cukier się nie przypalił – w tym celu często go mieszamy.