Daniel
10. Niewielkie wartości odżywcze chipsów
Chipsy są to przede wszystkim ogromne pokłady tłuszczu. W 100 g przekąski znajduje się aż 41 g tłuszczu. W dużej mierze są to nasycone kwasy tłuszczowe, oprócz tego znajduje się tam wiele dobrze przyswajalnych węglowodanów (skrobi ziemniaczanej).
Chipsy odznaczają się wysokim indeksem glikemicznym. To źródło białka i błonnika. Ta kaloryczna przekąska dostarcza nawet ok. 530 kcal w 100 g produktu. Znaleźć w nich można również w niewielkich ilościach witaminę E, witaminę A, witaminę C, sód, żelazo.
