Wielu ludzi ceni wartości odżywcze, płynące z owoców. Chętnie włączamy je do diety, jako źródło witamin, minerałów i mikroskładników. Zapominamy jednak o tym, że wiele z nich ma również ogromną ilość cukru, który negatywnie wpływa na naszą koncentrację, destabilizuje poziom cukru i w konsekwencji doprowadza do poważnych zaburzeń metabolicznych.
Zamiast niektórych owoców warto włączyć do diety pomidory. Ich zdrowotne właściwości dostarczają nam soli mineralnych, witamin i mikroskładników, regulujących pracę wielu układów w naszym organizmie. Zdrowotne właściwości pomidorów są idealne dla osób z problemami typu insulinooporność czy cukrzyca, ponieważ mają niski indeks glikemiczny.
