Jak jeść pestki słonecznika?
Wiele osób spożywa słonecznik w postaci łuskanych nasion – jest to proces czasochłonny, ale jednocześnie ogromnie satysfakcjonujący! Obecnie na rynku dostępnych jest dużo rodzajów łuskanego już słonecznika – warto jednak przy wyborze tego rodzaju przekąski zwrócić uwagę na to czy na pewno nie jest on sztucznie i nadmiernie dosalamy. Wówczas, oprócz zdrowotnych właściwości, dostarczymy swoim narządom nadmierną ilość, jakże szkodliwej, soli.
Świetnym źródłem zdrowia z pestek w diecie jest także pasta ze słonecznika! Możemy wykonać ją samodzielnie blendując pestki słonecznika z odrobiną oliwy i masła orzechowego bądź kupić ją w każdym markecie. Słonecznik może również znajdować się w pieczywie bądź być dodatkiem do takich potraw, jak zupy czy sałatki, gdzie będzie przyjemnie chrupiącym elementem.