Zupa krem z dyni – przepis Ewy Wachowicz

Jesień to idealny czas na ciepłe, rozgrzewające dania, a zupa krem z dyni – przepis Ewy Wachowicz jest jednym z najbardziej lubianych przepisów na tę porę roku. Ewa Wachowicz, znana polska kucharka i osobowość telewizyjna, ma w swoim repertuarze wyjątkowy przepis na zupę z dyni, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi kuchni. Zupa krem z dyni to połączenie prostoty i wyrafinowanego smaku, idealna na chłodne dni.

Dlaczego warto przygotować zupę krem z dyni?

Zupa krem z dyni to idealne danie na chłodne, jesienne dni. Dynia, jako główny składnik, jest bogata w witaminy A, C i E, a także w błonnik, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie. Ewa Wachowicz, znana polska kucharka, proponuje wyjątkowy przepis na zupę krem z dyni, który jest nie tylko smaczny, ale również łatwy w przygotowaniu.

Składniki do zupy krem z dyni według Ewy Wachowicz

Aby przygotować zupę krem z dyni według przepisu Ewy Wachowicz, potrzebujesz następujących składników:

1 mała dynia hokkaido (można użyć też dyni piżmowej)

2 średnie cebule

2 ząbki czosnku

1 marchewka

1 litr bulionu warzywnego

200 ml śmietany kremówki (30%)

Oliwa z oliwek do smażenia

Sól i pieprz do smaku

Świeży imbir (opcjonalnie)

Gałka muszkatołowa

Pestki dyni do dekoracji

Świeża kolendra lub natka pietruszki