Dodatki mają znaczenie
Wiele osób mylnie postrzega, że warzywa powinny być dodatkami do posiłków. To mylne spostrzeżenie, ponieważ zgodnie z Piramidą Żywienia powinny stanowić podstawę naszej diety. W kontekście relacji, jaka łączy dzieci i warzywa, również ma to znaczenie.
Jeśli zaserwujemy im warzywa, jako dodatki do ich ulubionych dań, to raczej niechętnie po się sięgną. Będą wolały frytki czy kawałki kurczaka smażone na głębokim tłuszczu.
Jeśli jednak sięgniemy po to, co dzieci po prostu lubią i połączymy to z solidną dawką warzyw, to z pewnością witaminy i minerały, które z nich płyną, odżywią ciała i umysły młodych koneserów.